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康师傅“连累”统一股价受重创 方便面产业走向“夕阳化”?

时间:2018-12-12 15:10:22 作者: 点击量:0

昨日,康师傅控股(以下简称康师傅)的大跌成为股市上最引人注目的新闻。

  11月27日,据界面新闻报道,截至港股收盘,康师傅控股下跌17.74%,报10.48港元/股,盘中一度跌近19%。这创出了20年来最大跌幅,其市值一天蒸发126亿港元(约111.8亿人民币)。美国银行将康师傅的股票评级从买入下调至落后大盘,摩根士丹利将其目标价格下调了28%。

  值得注意的是,受康师傅股价大跌拖累,统一企业中国股价也遭重创,据报道,截至11月27日港股收盘,统一企业中国大跌12.50%

  在消息层面上,11月26日晚间,根据康师傅控股披露的三季度业绩公告显示,康师傅2018年前三季度取得了营收和净利润双增长的好成绩,但是,公司的营收在第三季度却出现了同比下滑。另外,在第三季度饮品的销售旺季,康师傅的饮品业务却出现了同比下滑。

  事实上,康师傅的毛利近些年呈下滑趋势,2015年和2016年的毛利分别为31.8%、31.3%。虽然康师傅目前依然是国内最大的食品和饮料生产商,但近年来,其在包括方便面、茶饮料、包装水在内的多个业务市场占有率持续下跌。

  据媒体报导,康师傅的主要冲击则来自迅猛发展的外卖行业。伴随着互联网O2O模式的兴起,餐饮外卖井喷式发展,饿了么、美团等外卖平台纷纷涌现。根据《2017中国外卖发展研究报告》的数据显示,2017年,中国在线外卖市场规模预计达到2046亿元,同比增长23%;在线订餐用户规模达3亿人,同比增长18%。

  方便性曾是方便面被消费者青睐的主因,但是外卖的兴起,使消费者足不出户就能购买到周围的快餐美食,方便快捷。虽然价格要贵一些,但是选择性更多、产品相对健康营养。

  另外,人口红利衰减和消费升级也是重要原因。据国际权威的统计数据表明,当一个地区的人均GDP达到8000美元时,将会发生消费升级。2015年,中国大陆的人均GDP达到了7956美元,基本上进入了消费升级阶段。在这种趋势下,曾经便于储存、便捷的方便面,在人们健康意识的觉醒中被逐渐淘汰,不健康的标签牢牢地贴在方便面的身上,使得大家消费锐减。

  那么,方便面产业真的要走向夕阳化了吗?

  事实上,方便面生产企业不断推出兼具营养与美味的创新产品,最大程度减少工业味儿,使产品回归传统与天然。从低价、降价竞争到中高端产品热销,从原来单一品种的标准化口味向更丰富、多元的口味发展。近两年方便面行业在消费升级大潮中呈现新的活力,既开拓自身广阔的市场空间,又更好地满足百姓多元化消费需求。

  专家表示传统企业要发展,唯有创新,市场经济没有夕阳产业,只有夕阳企业和理念。任何时候,消费者的需求和市场潜力都是可以通过生产企业的技术创新、产品升级来培育的。

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