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注意!江西春节节日食品专项抽检,南酸枣糕检出霉菌超标

时间:2020-01-14 19:05:01 作者: 点击量:0

  食品伙伴网讯 1月9日,江西省市场监督管理局发布2020年第3期食品安全抽检信息,组织春节节日食品安全监督抽检,此次抽检包括酒类、糖果制品、肉制品等10大类节令食品共265批次样品,发现水果制品1批次不合格样品,涉及微生物污染问题。

  抽检信息显示,不合格产品为由江西泰康电子商务股份有限公司销售的、标称江西宜人家食品有限公司生产的南酸枣糕(原味),霉菌不符合食品国家安全标准规定。

  霉菌是用来判定食品加工过程中被污染的程度及卫生质量的指标,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。

  以上不合格信息为初检结果,对抽检中发现的不合格产品,江西省市场监督管理局已告知并通报当地市场(食品)监管部门依法处置,截止目前江西省市场监督管理局未收到相关单位异议。

  特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

不合格产品信息

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注
1 江西宜人家食品有限公司 江西省宜春市经济开发区袁州医药园 江西泰康电子商务股份有限公司 江西省宜春市东风大街10号 南酸枣糕(原味) / / 2019/11/14 霉菌║130cfu/g║50cfu/g 江西省产品质量监督检测院

(来源:江西省市场监督管理局)

相关报道:江西省市场监督管理局关于春节节日食品专项抽检1批次食品不合格情况的通告(2020年第3期)

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